問題：在制冷系統(tǒng)中，需要多少BTU才能將400加侖水的溫度從70°F降低到45°F。同樣，要降低每1.0°F的水溫，需要多少BTU。

　　回答 ：

　　BTU是在一個(gè)大氣壓下降低或升高1磅水(1°F)所需的冷卻/加熱量。

　　假設(shè)您接近1個(gè)大氣壓(您不在山頂之類的東西上)，那么400加侖的水大約是3335磅，因此將其從70°F冷卻到45°F(變化25°F)需要3335磅x 25°F變化= 83,375 BTU。要更換400加侖的水，僅需1°F即可達(dá)到3,335 BTU。

　　您可能需要或想要將時(shí)間因素應(yīng)用于您的分析。也許您想在2小時(shí)內(nèi)將400加侖的水從70°F冷卻到45°F。這樣，冷卻系統(tǒng)每小時(shí)只需要卸下83,375 BTU的一半，這樣您的冷卻系統(tǒng)就可以產(chǎn)生一半的冷卻水，而這需要在1小時(shí)內(nèi)冷卻水。

　　這是一個(gè)方便的公式，用于計(jì)算水的冷卻需求：

　　BTU =加侖x溫度變化(°F)x 8.33

　　問題：工業(yè)冷水機(jī)與商業(yè)或HVAC(空調(diào))冷水機(jī)有什么區(qū)別?

　　回答 ：

　　此處顯示的是專用工業(yè)冷水機(jī)與典型的商用或HVAC(空調(diào))冷水機(jī)之間的主要區(qū)別的摘要。

　　工業(yè)冷水機(jī)具有獨(dú)立的水和制冷回路。

　　暖通空調(diào)冷水機(jī)供應(yīng)商僅提供冷水機(jī)，往往無法提供儲(chǔ)水箱，抽水系統(tǒng)和控制裝置。

　　工業(yè)冷水機(jī)包括帶有用于蒸發(fā)器和冷凝器(水冷產(chǎn)品)的檢修閥的水歧管作為標(biāo)準(zhǔn)配置。

　　在工業(yè)水冷式冷水機(jī)上，包括冷凝器水調(diào)節(jié)閥，并在工廠預(yù)先管道連接。

　　工業(yè)冷水機(jī)包括標(biāo)準(zhǔn)的人工保修。

　　工業(yè)冷水機(jī)制造商為中央冷水機(jī)和抽水系統(tǒng)提供啟動(dòng)和培訓(xùn)。

　　暖通空調(diào)冷水機(jī)通常是通過不了解您的流程的分銷商或代理商出售的，因此他們無法聘請(qǐng)昂貴的咨詢工程公司來幫助您確定最佳的冷水機(jī)容量或冷水機(jī)配置以滿足您的需求。

　　工業(yè)冷水機(jī)設(shè)計(jì)為可在所有天氣條件下運(yùn)行，而HVAC冷水機(jī)通常在冬季閑置，因?yàn)椴恍枰照{(diào)。

　　工業(yè)冷水機(jī)具有特定的集成控制，可讓它們?cè)谘谉岷头浅：涞奶鞖鈼l件下運(yùn)行。

　　工業(yè)冷水機(jī)可由各種技術(shù)人員提供服務(wù)，而HVAC冷水機(jī)通常僅限于特定品牌的服務(wù)提供商

　　大多數(shù)工業(yè)冷水機(jī)制造商都有現(xiàn)成的支持人員，可在保修期到期后很長的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行電話咨詢，而一旦保修期結(jié)束，HVAC冷水機(jī)的支持將既困難又昂貴。

　　問題：我可以在溫度控制器和冷水機(jī)組中使用去離子水嗎?

　　回答 ：

　　去離子水對(duì)金屬，例如鋼，鑄鐵，黃銅，金屬和銅具有很強(qiáng)的腐蝕性。由于佩詩標(biāo)準(zhǔn)冷卻器和水溫控制單元均包含這些材料，因此切勿在其中使用去離子水。這包括大多數(shù)當(dāng)前和較舊的型號(hào)。如有必要，佩詩可以制造與去離子水兼容的設(shè)備。當(dāng)制造用于去離子水時(shí)，通常使用所有不銹鋼，塑料和橡膠軟管或PVC管道的潤濕表面并在冷卻器熱交換器中使用鎳釬焊材料來構(gòu)造設(shè)備。

　　問題：您的冷水機(jī)可用于為面團(tuán)生產(chǎn)提供成分水嗎?

　　回答 ：

　　佩詩冷卻器未經(jīng)FDA批準(zhǔn)可直接冷卻將用于食品生產(chǎn)的成分。

　　佩詩可以為冷水機(jī)提供FDA批準(zhǔn)的熱交換器，該熱交換器可將成分與冷水機(jī)的冷卻水隔離開來。該熱交換器通常是雙壁式的，因此冷卻水不會(huì)污染成分。

　　問題：您的冷水機(jī)可用于食品和飲料加工應(yīng)用嗎?

　　回答 ：

　　便攜式冷水機(jī)和中央冷水機(jī)都可以在食品和飲料加工應(yīng)用中使用。

　　優(yōu)勢(shì)冷水機(jī)可以為需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)冷卻的帶夾套的容器和水箱提供冷卻水，然后再進(jìn)行鼓風(fēng)冷水機(jī)或沿加工路線的一般冷卻。食品或飲料產(chǎn)品的任何冷卻都可以通過佩詩冷卻器提供

　　所有佩詩都包括一個(gè)內(nèi)部儲(chǔ)液器和泵。這提供了到槽或容器的高湍流。水流中的湍流極大地增加了熱量從產(chǎn)品到水中的傳遞，從而節(jié)省了時(shí)間和費(fèi)用。否則，將有更長的產(chǎn)品周期。

　　具有大溫度顯示功能的佩詩易于使用的控制儀器優(yōu)于其他公司提供的小型控制器。佩詩控制器是專門為制冷應(yīng)用而設(shè)計(jì)的，不是“現(xiàn)成的”儀器。